直鏈淀粉測定儀（大米小麥直鏈淀粉含量測定儀）

直鏈淀粉測定儀集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器，可用于小麥(面粉)、大米（米粉）、玉米等谷物的直鏈淀粉含量的快速、在線檢測。靈敏度高，穩定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復性好，基于Linux操作系統的控制系統，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比高等特點，是糧食部門和食品生產部門提高檢測水平與效率，控制糧食質量與成本，減少浪費的*技術手段。

直鏈淀粉測定儀是專門用于檢測大米、玉米、小麥等谷物中直鏈淀粉含量的分析設備，其核心功能包括快速檢測、自動化操作和高精度測量.

直鏈淀粉測定的前處理方法是根據中華人民共和國國家標準<水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測定法>（GB7648-87）進行。直鏈淀粉標樣和支鏈淀粉標樣從中華人民共和國黑龍江省農業科學院購置。

測定原理：

淀粉與碘形成碘—淀粉復合物，并具有特殊的顏色反應。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復合物，直鏈淀粉與碘生成深藍色復合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關系，測定直鏈淀粉的含量。

大米小麥直鏈淀粉含量測定儀

技術參數：

1.光源：集成式高性能鹵素燈模塊

2.波長：720±2 nm

3.檢測精度：±0.5%（以質量分數計）

4.透射比重復性：≤0.3%T

5.吸光度范圍：0.000-2.000 Abs

6.檢測品種：大米、玉米、馬鈴薯、小麥等

7.內置標準工作曲線

8.樣品處理時間60min

9.實驗檢測時間：15S

10.檢測范圍：5%-35%或5-35g/100g（以干基質量分數計）

11.最小讀數： 0.01%

12.存儲數據：10240組記錄

13.使用環境：溫度0～40℃；濕度≤90%RH(40℃時)

14.儀器檢測環境：15-40℃

15.電源： AC 220V /50Hz

16.內置微型打印機

17.分辨率：精度十萬分之一